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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT1600 |
| 適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
香菇菌種高壓滅菌機(jī)，香菇菌種高壓滅菌機(jī)
現(xiàn)在的菌種滅菌機(jī)的加熱方式有多種：開始的時(shí)候，一般都是使用間接加熱的方式，其中有間接蒸汽滅菌、導(dǎo)熱油滅菌、燃?xì)鉁缇葞追N，現(xiàn)隨著國家環(huán)保的走勢，很多地方的燃煤鍋爐都被取締，電加熱滅菌鍋的需求增長了很多，下面就給大家分析一下關(guān)于做菌種、菌包的這幾種蘑菇滅菌鍋的分類區(qū)別以及不同的使用方法。
電加熱滅菌鍋 ：
是一種新型的滅菌方式。溫度、壓力、時(shí)間采用自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定可靠，使用方便，安全環(huán)保無污染，比傳統(tǒng)食用菌滅菌器節(jié)能百分之三十以上。電熱管分N組開關(guān)單獨(dú)控制，達(dá)到工作溫度后只保留其中1-2組保溫工作，極大的節(jié)約用電能耗減少使用成本。罐內(nèi)溫度均勻無死角，壓力恒定無誤差，解決了因溫度和壓力不均勻造成的產(chǎn)品質(zhì)量不同問題。設(shè)定工作程序后，控制系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)行升溫、保溫、滅菌等工作，滅菌結(jié)束后發(fā)出聲光報(bào)警音并自動(dòng)切斷電源。
間接加熱食用菌滅菌器：
這種滅菌器需另外配備導(dǎo)熱油爐或燃?xì)忮仩t或燃煤鍋爐，來產(chǎn)生蒸汽，通過管道來導(dǎo)入滅菌器，從而使罐內(nèi)溫度上升，達(dá)到滅菌效果，設(shè)定工作程序后，控制系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)行升溫、保溫、滅菌等工作，滅菌結(jié)束后自動(dòng)斷電并發(fā)出聲光報(bào)警音提示。
技術(shù)特點(diǎn)：
雙開門操作，進(jìn)出門方便，空氣中的細(xì)菌被完全隔離。
高溫高壓滅菌，節(jié)能、節(jié)時(shí)，比平常滅菌器提高效率5倍
降低菌棒能耗，每只菌棒成本5分錢
設(shè)備操作方便，可分為半自動(dòng)和全自動(dòng)控制
本設(shè)備可用于任何一種蘑菇菌棒的滅菌。
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