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| 主要用途 | 小龍蝦加工 |
| 功率 | 15kw |
| 轉(zhuǎn)速 | 變頻 |
| 型號(hào) | AT7000 |
| 電壓 | 380v |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 ,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 處理能力 | 1-5T |
| 加工定制 | 是 |
小龍蝦全套加工設(shè)備，小龍蝦全套加工設(shè)備
設(shè)備簡(jiǎn)介：
清洗清洗清洗-振動(dòng)瀝水風(fēng)干油炸常溫冷卻擺盤包裝速凍。
將*后的小龍蝦按照規(guī)格進(jìn)行分級(jí)挑選。工人可在工作臺(tái)上進(jìn)行挑選，按照不同的規(guī)格對(duì)小龍蝦進(jìn)行分級(jí)。
對(duì)挑選好的小龍蝦進(jìn)行加工。龍蝦由入料輸送機(jī)輸送到清洗機(jī)上，利用清洗機(jī)的超聲波+氣浪對(duì)小龍蝦進(jìn)行清洗，為保證小龍蝦能清洗干凈，出料口設(shè)有高壓噴淋，去除氣泡產(chǎn)生的泡沫雜物；
1、小龍蝦清洗完后，傳送到振動(dòng)篩上，通過振動(dòng)瀝水，去除小龍蝦身上大部分的水分；
2、油炸生產(chǎn)線進(jìn)行油炸，油炸時(shí)間、速度可自由設(shè)定；
3、油炸后的小龍蝦進(jìn)入常溫風(fēng)冷卻進(jìn)入鹵煮設(shè)備；
4、鹵煮后小龍蝦有工人在工作線上進(jìn)行擺盤包裝；
5、包裝后的小龍蝦進(jìn)入隧道式速凍機(jī)進(jìn)行速凍。
小龍蝦蒸煮機(jī)
1、整機(jī)304不銹鋼制作，完全符合國(guó)家食品生產(chǎn)安全要求，無壓操作，安全可靠。
2、多種加熱方式可選。
3、溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機(jī)，速度可調(diào)。可針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
4、整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成，結(jié)實(shí)耐用，增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗，保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制，那怕較嚴(yán)重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。
5、漂燙段保溫層厚度為50mm，有效的減少熱損耗，節(jié)約能源成本。
6、自動(dòng)控溫、循環(huán)水系統(tǒng)，確保物料品質(zhì)。
7、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保證蒸煮效果。
8、設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。
9、冷卻段為自然水冷卻，邊進(jìn)邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。
10、設(shè)備尺寸：5000x1200x1300mm功率：6.6KW電壓：380v產(chǎn)量：1000kg/h
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