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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 型號 | 60 |
| 加熱源 | 電、燃?xì)狻⒄羝? |
| 電壓 | 380v |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 化糖鍋 |
| 時控范圍 | 30 |
蒸汽加熱熬糖鍋，蒸汽加熱熬糖鍋
夾層鍋分類：1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
蒸汽加熱熬糖鍋也叫蒸汽夾層鍋，該夾層鍋內(nèi)外全部采用304不銹鋼制作
而成，中間通入蒸汽加熱，外形獨特。該夾層鍋設(shè)備具有外形美觀、安裝
容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品
酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工。
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