全自動殺菌釜在出口食品加工中需符合多個國家和地區的標準與法規，以下是一些主要的標準符合性要求：

歐盟CE認證：CE認證是歐盟市場的強制性安全認證標志。殺菌機CE認證通常需遵循多個標準，如機械安全標準EN ISO 12100，它涵蓋了機械設備的風險評估和風險減少原則；電氣安全標準EN 60204-1，適用于機械設備的電氣設備部分；衛生性能標準EN 1672-2，對與食品接觸的部件的衛生性能提出要求；電磁兼容性標準EN 61326，若殺菌機包含電子設備，則需滿足該標準以確保設備不會產生或受到電磁干擾。

俄羅斯EAC認證：根據TR CU 032/2013法規要求，全自動殺菌釜屬于承壓設備，必須申請EAC合格證書（CoC）。認證核心流程包括準備俄語技術文件，如安全論證報告、技術護照、設計文件等；進行實驗室測試，包括1.5倍工作壓力下保壓30分鐘的壓力測試、焊接部位100%射線或超聲波檢測的無損檢測以及模擬超壓、過熱等極端工況的功能驗證；還需進行工廠審核，審核內容包括焊接工藝控制、質量管理體系以及關鍵部件溯源等。

美國FDA要求：美國食品藥品監督管理局（FDA）對食品加工設備有相關的安全和衛生要求。雖然FDA沒有專門針對全自動殺菌釜的特定認證，但殺菌釜在食品加工中的應用需符合FDA關于食品接觸材料的法規，如21 CFR 174-186等，確保與食品接觸的材料不會對食品造成污染。此外，FDA推薦的熱處理殺菌方法，要求食品中心溫度達到至少70°C并持續一定時間，以確保殺滅沙門氏菌等常見病原體。

國際食品法典委員會（CAC）標準：CAC的標準是國際食品貿易的重要參考，其規定產品在殺菌后應無活的病原菌存在，細菌總數應低于某一安全閾值，例如，經過殺菌處理的食品，其微生物指標應符合相關要求，確保產品中的細菌總數、大腸桿菌群和沙門氏菌等致病菌得到有效控制。

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